2011年11月28日

天太と代々木ナル No.2

大穴子一本揚げ.JPG 翌日の共済制度運営委員会のために、土曜日午前中の診療を終えて東京へ出張。夕食は、春に続いて2回目の天太。新宿雑踏街を甲州街道で挟んだ向かい側のビルの1階にあるカウンターだけのお店。静かな落ち着いた雰囲気と流れるジャズが心地よい。ガラス越しに揚げる様子もおもしろい。生きのいい穴子がさばかれ、身がふっくらと、骨がカリッと揚がり、東京湾の磯の香りを感じさせる。また、キスや海老への工夫と貝や野菜たちの素朴な風味も楽しんだ。
 そして、前回と同じく代々木ナルまで10分ほど歩く。ジョビンのボサノバを奏でる平岡は素晴らしかった。様々なジャンルを楽しそうにギターの音色で表現していた。ソロパートのアドリブも冴えていた。また、結城はベネチア仮面を身につけて、カーペンターズもカバーしたマスカレード(仮面舞踏会)をのびのびと歌っていた。

豆腐とナメコ.JPG  レンコンとピーマン.JPG  カボチャと玉ねぎ.JPG  ブロッコリー.JPG 

キスチーズ揚げ.JPG  ソラ豆と海老のかき揚げ.JPG   アスパラベーコン巻き.JPG  貝盛.JPG 

平岡雄一郎.JPG  結城章子.JPG  結城章子2.JPG

天太http://www.tempura-tennta.com/

2011年11月26日(土)7:15pm~10:30
 1st / 7:15pm~、2nd / 8:30pm~、3rd / 9:45pm~
代々木ナル  http://www.yoyogi-naru.com/
  vo結城章子 p廣田ゆり g平岡雄一郎
結城章子
http://akiko-yuki.com/
廣田ゆり
http://miss.blog20.fc2.com/
平岡雄一郎
http://tuhiraoka.fc2web.com/

 

前回の「天太」
http://www.kojimashika.net/2011/02/post-681.html
前回の代々木ナル
http://www.kojimashika.net/2011/02/post-682.html

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